Curso destinado a entregar herramientas basadas en la actualización de las evidencias científicas respecto a la Nutrición Deportiva y a proponer estrategias de aplicación a los participantes, quienes tendrán la capacidad de planificar una pauta alimentaria acorde a los objetivos y características individuales de las personas que realizan distintos niveles de actividad física. El curso … Read more
Clases grabadas, acceso 24 horas y contacto directo con los docentes El concepto de ansiedad alimentaria ha tomado fuerza en últimas décadas debido al fracaso de los tratamientos dietoterapéuticos para lograr el control de peso. En este contexto el curso está destinado a entregar información actualizada desde el fundamento científico y proponer estrategias sico – nutricionales y … Read more
Paz Vélez fue invitada a «Viva la Pipol» donde nos habla de los alimentos para controlar la ansiedad. Agradecemos esta oportunidad a Chilevisión.
En la charla realizada en Noviembre se habló de cómo, evidenciado en modelos animales, es que existe un mecanismo de adicción al azúcar presentando síntomas comparables a la adicción a la cocaína o alcoholismo. Existen ciertas etapas y características que nos ayudan a reconocer si somos o no adictos a los azúcares y la profesional … Read more
Protocolo personas con tendencia a Diabetes tipo 2 en preparación batidos detox. Nutricionista María Paz Vélez Galilea // Adaptado de terapia de Gerson, Alemania. Se ha descubierto que la mayoría de las personas con diabetes tipo II (adulta) sí producen niveles adecuados de insulina. En otras palabras, la causa de esta enfermedad no es la … Read more