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Regancia de Peso Post-Cirugía Bariátrica: Por Qué Ocurre el «Rebote» y Cómo Reprogramar tu Metabolismo Por Nutricionista María Paz Vélez — Especialista en Reprogramación Metabólica y Psiconutrición Clínica Resumen Clínico: La cirugía bariátrica (manga gástrica o bypass) es una intervención de alto impacto metabólico, pero no una solución definitiva por sí sola. La literatura médica … Read more

Hambre Premenstrual: La Explicación Científica Detrás de los Antojos y Cómo Gestionarlos Por Nutricionista María Paz Vélez — Especialista en Reprogramación Metabólica y Psiconutrición Clínica Resumen Clínico: ¿Sentir un aumento drástico del apetito o antojos intensos de chocolate días antes de tu periodo es un fallo de disciplina? La respuesta biomolecular es un no rotundo. … Read more

Menopausia y Aumento de Peso: Cómo la Reprogramación Metabólica Recupera tu Cuerpo Por Nutricionista María Paz Vélez — Especialista en Conducta Humana y Reprogramación Metabólica La transición hacia el climaterio y la menopausia está acompañada de profundos cambios hormonales que transforman la forma en que tu cuerpo gestiona la energía. Si notas un incremento de … Read more

¿Por qué no bajo de peso si como poco? Criterios de Reprogramación Metabólica Por Nutricionista María Paz Vélez — Especialista en Conducta Humana y Reprogramación Metabólica ¿Sientes que pasas hambre, cuentas cada caloría y la balanza simplemente no se mueve? Si te has preguntado de forma recurrente por qué no bajo de peso si como … Read more

El «Giro Saludable» en el Carro de Compras: Ciencia y Psiconutrición en el Supermercado Chileno Por la Nutricionista María Paz Vélez Resumen Clínico: Descubre cómo transformar tu carro de supermercado en una potente herramienta de reprogramación metabólica. Aprende la ciencia detrás de la selección estratégica de alimentos para regular tus hormonas de la saciedad, evitar … Read more

Berberina vs. Metformina: Qué dice la ciencia sobre el suplemento de moda para la resistencia a la insulina Por: Nutricionista María Paz Vélez — Especialista en Reprogramación Metabólica y Conducta Humana Resumen Clínico: El auge de la berberina como la supuesta «metformina natural» ha inundado las redes sociales. Como nutricionista especialista en resistencia a la … Read more